今回は初めて登場するウチの親父が張り切って作る芋煮・・・
とにかくいろんなことにコダワル。野菜はほとんどが自分で作ったものだが、芋は煮る直前に剥くと言い張り現地で芋の皮むきからスタート。大きな鍋でたくさん作らないと美味しくないと言うので鍋も新しいものを用意。ごぼうの切り方、こんにゃくのちぎり方・・・最後の味付け(調整)だけは私の責任でやりました。
いやぁ、美味かった!キュウリも味噌もカブの漬物も抜群に美味かった!!
ま、次もありますから・・・どうぞ!
少人数制で安心・楽しみながら上達!伊豆の初島・熱海でスキルアップ!!
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